Мини - курс
Нарезные пирожные
Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент. А так же у вас всегда дома будет что-то вкусненькое, но при этом полезное к чаю ☕
Приобрести мини - курс
Этот мини-курс – результат долгих экспериментов и строгих дегустаций! Вы научитесь готовить очень деликатные, нежные, а главное – в меру сладкие нарезные ПП пирожные без сахара. Пирожные разработаны мной с особой тщательностью. Я сделала акцент на балансе в этих десертах: сладкий, шоколадный, жирный – всего должно быть в меру. И всё гармонично сочетается между собой

Анастасия Силаева
Автор курса
В программе мини-курса
8 потрясающих пирожных разной сложности. Такие пирожные пользуются спросом в любое время года и на любое событие / праздник, обязательно добавьте их в свой ассортимент.
Шоколадный трюфель с малиной
  • Шоколадный бисквит
  • Кофейный сироп
  • Малиновый мармелад
  • Шоколадное кремё
  • Шоколадный мусс
Яблоко - корица
  • Фундучные бисквиты
  • Карамелизированные яблоки с корицей
  • Сливочный мусс
  • Цветная глазурь
Мохито
  • Бисквит Джоконда
  • Малиновая начинка
  • Мятное кремю
  • Малиновый мусс
  • Шоколадная глазурь
Ореховый латте
  • Ароматный фундучный бисквит Джоконда
  • Хрустящий слой с орешками
  • Кофейно-ореховый мусс
  • Шоколадная глазурь на покрытие
Арахисовый банан
  • Нежный банановый бисквит
  • Хрустящий слой
  • Мусс на молочном шоколаде без сахара
  • Глазурь Гурмэ на покрытие
Брусника в шоколаде
  • Шоколадный бисквит
  • Брусничное конфи
  • Ягодный мусс
  • Цветная глазурь
Сникерс Эскимо с чизкейком внутри
  • Хрустящая основа
  • Карамель без сахара
  • Сырный слой
  • Карамельный мусс
  • Шоколадная глазурь
Фисташка
  • Шоколадный бисквит
  • Малиновый чизкейк
  • Фисташковый мусс
  • Цветная ПП глазурь на покрытие
Потрясающие ПП Нарезные пирожные, которые вы научитесь готовить на мини-курсе
И это малая часть десертов, приготовленных моими учениками
Мини-курс "Нарезные ПП пирожные"
1777 руб.
Материалы курса будут доступны сразу после покупки

  • 8 пирожных:
  • Ореховый латте
  • Яблоко - корица
  • Трюфель с малиной
  • Арахисовый банан
  • Мохито
  • Фисташка
  • Брусника в шоколаде
  • Сникерс

  • Дополнительно:
  • Теоретический чек-лист по муссовым пирожным

  • Бессрочный доступ к материалам курса в личном кабинете
  • Курс не имеет определенной даты окончания. Вы можете изучать уроки в удобном темпе
Оплатить участие
Отзывы моих учеников
Больше отзывов по обучению в моей школе смотрите в Инстаграм @stasia.academy
© 2025 Anastasiia Silaeva
Контакты
  • Электронная почта: stasia.silaeva@gmail.com
  • @sila.anastasiia
  • ИП Силаева Анастасия Евгеньевна
  • ИНН 503624550572/ ОГРНИП 319507400013188
Информация