Academy — сокровищница ПП кондитера
В Academy собраны мои авторские полезные рецепты, которые вы не найдет в интернете из-за их уникальности и сочетания ингредиентов. Каждый я придумывала или перерабатывала сама исходя из своего опыта, многократно тестировала и доводила рецептуры до идеального состояния.

Поэтому все десерты у моих учеников в Academy получаются с первого раза, даже если они никогда до этого не готовили. Также в аккаунте есть мастер-классы и бизнес-статьи, на поиск которых может тоже уйти много времени и сил, а здесь же вы можете сразу их прочитать, сэкономив при этом много времени для других интересных и важных дел в своей жизни))
Что вас ждет внутри?
Пошаговые рецепты
на данный момент 40+
Теоретические статьи по приготовлению ПП десертов
Статьи о правильном питании
Посты вдохновения
Бизнес статьи
Онлайн уроки
Оплатить подписку
❤️
❤️
❤️
❤️
❤️
❤️
Отзывы учеников Academy
Еще больше отзывов вы найдете в Инстаграм аккаунте otzyvy.stasia_top_tort

Что вы найдете в Academy?
Рецепты
50 рецептов от самых простых конфет до сложных тортов с чизкейком внутри. Каждому рецепту присвоен свой уровень сложности от 1 до 5 ⭐️, где ⭐️ - очень простой рецепт с них можно начать новичкам, а ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - сложный рецепт для продвинутых кондитеров. Так же рядом с каждым рецептом указано максимальное время приготовление (со всеми заморозками, выпечкой и т.д.)
Теория приготовления ПП десертов
27 статей об ингредиентах и инструментах: подсластители, сахарозаменители, инвентарь, виды муки и т.д. Про их технологические функции и тонкости работы с ними
Статьи о правильном питании
10 публикаций
Как считать КБЖУ, все о скрытом сахаре, основы водного баланса и т.д.
Урок месяца
Каждый месяц выходит 1 подробнейший видео урок по приготовлению ПП десерта
В сентябре - Зефир без сахара на аквафабе
В октябре - Муссовое ПП Тирамису
Бизнес статьи
Которые помогут развивать ваше сладкое дело
Посты и видео для вдохновения
С идеями и вариантами декора без сахара
Записи прямых эфиров Instagram
Оформить подписку
Топ 3 рецепта из Academy
    Оформить подписку
    Вы получите доступ к сокровищнице, в которой собрано более 100 полезных статей и рецептов для тех кто желает питаться правильно, осознано и без сахара.
    Подписка на месяц
    190 рублей
    • доступ ко всей базе рецептов
    • доступ к теоретическим статьям
    • доступ к урокам месяца и записям эфиров из Instagram
    • доступ к бизнес статьям и к разделу вдохновение
    Оформить подписку
    Подписка на полгода
    1140 руб.
    Экономия 13%
    990 рублей
    • доступ ко всей базе рецептов
    • доступ к теоретическим статьям
    • доступ к урокам месяца и записям эфиров из Instagram
    • доступ к бизнес статьям и к разделу вдохновение
    Оформить подписку
    Какие рецепты есть в Academy?
      © 2025 Anastasiia Silaeva
      Контакты
      • Электронная почта: stasia.silaeva@gmail.com
      • @sila.anastasiia
      • ИП Силаева Анастасия Евгеньевна
      • ИНН 503624550572/ ОГРНИП 319507400013188
      Информация